Nồi nấu cơm canh công nghiệp chất lượng cao
vi en

Nồi nấu cơm canh công nghiệp chất lượng cao

21-07-2016 Nồi Hơi Đốt Củi

Đặc thù của các ngành công nghiệp chế biến là phải có những máy móc hoạt động cho chuyên ngành chế biến là hong khô đồ vật bằng hơi, khí, hoặc dùng hơn nước để dẫn nhiệt, nồi hơi công nghiệp ra đời như một công cụ hữu ích thiết thực làm cho quá trình chuyển đổi và liên kết trong sản suất được theo một trình tự nhất định.

noi nau com cn

Nồi hơi đốt củi là một dạng lò hơi dùng những vật như than, củi, trấu, gỗ vụn để đốt cháy và làm nóng những nhiên liệu bên trong nồi, rất thường được dùng trong các ngành chế biến như nấu rượu bia, công nghệ chế biến lương thực thực phẩm. Mặt khác nồi hơi điện tuy có nhỏ hơn những nồi khác nhưng cũng như nồi nấu cơm canh công nghiệp, loại này như công cụ hỗ trợ cho những hoạt động khác và đồng hành cùng với những kết quả mà dây chuyền sản xuất đạt được.

noi nau com cn 4

Nồi nấu công nghiệp nấu bằng hơi gồm có: nồi nấu cơm bằng hơi (tủ cơm), nồi nấu canh bằng hơi, chảo xào bằng hơi, nồi kho bằng hơi, nồi nấu nước nóng, nồi nấu cao, … trong hệ thống bếp ăn công nghiệp nấu bằng hơi, đun nấu bằng hơi nước bão hòa từ nguồn cung cấp hơi là lò hơi, những loại nồi này nói chung là có cấu tạo hai vỏ bằng inox hoặc thép không ghỉ. Phía trong nồi đựng thực phẩm, hơi nước được cấp vào khoảng trống giữa hai vỏ. Nồi nấu công nghiệp nấu bằng hơi dùng để nấu ăn cho các doanh trại, trại giam, khu kí túc xá, nhà máy, khu công nghiệp,… với số lượng suất ăn lớn từ 100 – 5000 suất trên 1 lần nấu.

noi nau com cn 3

Đặc tính kỹ thuật:

  • Áp suất thiết kế: 3.0 kg/cm2.
  • Áp suất làm việc: 2.5 kg/cm2.
  • Kiểu: nồi nấu 2 vỏ inox hoặc thép không ghỉ.

Bộ sản phẩm gồm: nồi nấu cơm (tủ cơm), nồi nấu canh, chảo xào, nồi kho, nồi hấp, nồi nấu nước nóng, nồi nấu cao,…

Nguồn cung cấp hơi là nồi hơi:

  •  Môi chất gia nhiệt: hơi nước bão hòa.
  • Hiệu suất nhiệt: 95%.
  • Nhiên liệu sử dụng: than, củi, trấu, dầu, điện,…
  • Đáp ứng cho 100 suất ăn đến 5.000 suất ăn / 1 lần nấu.

noi nau cm cn 2

 

Cấu tạo:
– Nồi nấu công nghiệp nấu bằng hơi có cấu tạo hai vỏ bằng inox hoặc thép không ghỉ. Phía trong nồi đựng thực phẩm, hơi nước được cấp vào khoảng trống giữa hai vỏ.
– Bên ngoài nồi nấu công nghiệp nấu bằng hơi được bọc lớp bông thủy tinh cách nhiệt, lớp vỏ ngoài cùng là inox. Nồi được thử lạnh ở áp suất 5atm, khuyến nghị làm việc với áp suất là 2~ 2,5 atm.

SẢN PHẨM LIÊN QUAN

  • noi-hoi-dot-cui-than-1

    Tối ưu hoá quá trình trao đổi nhiệt cho nồi hơi công nghiệp

    Tìm hiểu quá trình trao đổi nhiệt của nồi hơi công nghiệp Để nồi hơi công nghiệp có hiệu suất cao hiệu thì đồng nghĩa với việc nồi hơi chuyển tải càng nhiều càng tốt lượng nhiệt sinh ra trong quá trình cháy thành lượng nhiệt có ích để biến đổi nước thành hơi nước. Qúa trình […]

  • noi-hoi-da-nhien-lieu-4

    Kỹ thuật vận hành và an toàn của nồi hơi công nghiệp

    Những đặc thù liên quan đến kỹ thuật vận hành và an toàn của nồi hơi công nghiệp Nguyên liệu sinh khối như trấu, bã mía, củi, gỗ vụn, mùn cưa, viên nhiên liệu nén, thanh củi nén, cọ dừa, than cây, lõi bắp ngô,… phụ thuộc vào mùa vụ tự nhiên và theo đặc […]

  • 1

    Các tổn thất nhiệt trong nồi hơi

      1.      Tổn thất nhiệt do khói thải của lò mang đi (tổn thất qua ống khói) Đây là tổn thất lớn nhất trong số các tổn thất của nồi hơi công nghiệp. Tổn thất này có thể xác định từ việc phân tích thành phần nhiên liệu (để xác định nhu cầu lượng không […]

  • viennhienlieu

    Nhiên liệu sử dụng trong các nồi hơi công nghiệp

    Trong các nồi hơi công nghiệp thường sử dụng một số loại nhiên liệu sau: Nhiên liệu hóa thạch, gồm có: than (than cám, than đá), dầu (dầu DO, dầu FO), khí (khí LPG, khí thiên nhiên, khí CNG, khí LNG); Nhiên liệu sinh khối gồm có: trấu (vỏ trấu rời, viên nén, thanh củi), […]

Đối tác tiêu biểu

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI VIỆT BUN

Nồi Hơi Việt Bun – Nồi hơi ghi tĩnh, nồi hơi ghi xích, nồi hơi tầng sôi…

Design by : Hoàng Gia
Nhận thiết kế, lắp đặt nồi hơi công nghiệp 64 tỉnh thành trên cả nước: An Giang | Bà Rịa | Vũng Tàu | Bắc Giang | Bắc Kạn | Bạc Liêu | Bắc Ninh | Bến Tre | Bình Định | Bình Dương | Bình Phước | Bình Thuận | Cà Mau | Cao Bằng | Đắk Lắk | Đắk Nông | Điện Biên | Đồng Nai | Đồng Tháp | Gia Lai | Hà Giang | Hà Nam | Hà Tĩnh | Hải Dương | Hậu Giang | Hòa Bình | Hưng Yên | Khánh Hòa | Kiên Giang | Kon Tum | Lai Châu | Lâm Đồng | Lạng Sơn | Lào Cai | Long An | Nam Định | Nghệ An | Ninh Bình | Ninh Thuận | Phú Thọ | Quảng Bình | Quảng Nam | Quảng Ngãi | Quảng Ninh | Quảng Trị | Sóc Trăng | Sơn La | Tây Ninh | Thái Bình | Thái Nguyên | Thanh Hóa | Thừa Thiên Huế | Tiền Giang | Trà Vinh | Tuyên Quang | Vĩnh Long | Vĩnh Phúc | Yên Bái | Phú Yên | Cần Thơ | Đà Nẵng | Hải Phòng | Hà Nội | TP HCM